วิธีหุงข้าวให้กลิ่นสะอาด
ข้าว1) ถ้าข้าวมีกลิ่นเหม็นลองหุงแบบเช็ดน้ำใส่น้ำมากๆพอข้าวเดือดตักฟองออก
ข้าว2) จนเช็ดน้ำแล้วด้งข้าวถ้ายังมีกลิ่นให้ใส่ถ่านหุงข้าวกลิ่นจะหายไป
ถ้าพบกับปัญหาหุงข้าวแล้วมีกลิ่นเหม็นต่างๆ เช่นเหม็นสาบ มีวิธีแก้ ง่ายๆ ดังนี้ เวลาหุงข้าวให้ใส่น้ำมากๆ (หุงเช็ดน้ำ) พอข้าวเดือดก็พยายาม ใช้ทัพพีคน และตักฟองของน้ำข้าวที่กำลังเดือดออก ทำบ่อยๆ จนกว่าจะถึงเวลา เช็ดน้ำทิ้ง แล้วดงไฟตามปกติ ก็จะได้ข้าวที่กลิ่นไม่เหม็น ถ้าวิธีนี้ยังไม่ หายก็ต้องใช้ถ่านหุงข้าวใส่อีกขั้นหนึ่ง ตอนดงไฟ (อย่าลืมล้างถ่านหุงข้าว ให้สะอาดเสียก่อน) รับรองว่าจะได้ข้าวสวยที่มีกลิ่นสะอาดน่ารับประทาน จริงๆ เพราะฟองของน้ำข้าวที่เดือดนั้นจะเป็นที่รวมของสิ่งสกปรกหรือสิ่งไม่ ดีทั้งหลายที่มาปนอยู่ในข้าว ถ้าเราตักออกจะทำให้ข้าวสุกที่ได้ขาวดีอีก ด้วย แต่อย่าลืมนำข้าวไปซาวน้ำหลายๆ ครั้งก่อน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น